狗利仔

廣東省陽江市江城區狗利仔

簡介

材料一般為簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕（東風橘）、米、白糖等，因形狀與狗舌相似，故取名“狗利仔”。有祛濕清熱功效。

做法

1.先把所需的材料：簕菜、雞屎藤、白麻葉、莢白、兩面針、針仔簕（東風橘）、米、堿水、白糖等準備好。

2.把菜葉都弄爛，然后再煲成菜汁備用，可放糖，量隨你喜歡。

3.搓糯米粉。一邊搓一邊把菜汁倒進去和，和成面團后就可以分開一條條搓了，把形狀搓成舌頭狀就差不多了，然后就可以拿去蒸，就大功告成了。